Rédacteur culinaire passionné par les plaisirs simples et la cuisine méditerranéenne, il aime rendre les gestes du quotidien accessibles et gourmands. Sa plume chaleureuse mêle conseils pratiques, pédagogie et attention portée aux ingrédients, avec une conviction : quelques noix bien torréfiées suffisent parfois à réveiller une salade, une soupe ou un apéritif. Une cuisine généreuse, raisonnée et vivante, où le plaisir reste toujours à la première place.
